Το τσάι είναι από τα πιο διάσημα ως προς την κατανάλωση ροφήματα παγκοσμίως, και τα τελευταία χρόνια, το λευκό τσάι έχει αποκτήσει ξεχωριστή θέση ανάμεσα στις ποικιλίες. Αυτό οφείλεται στο ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο άρωμά του και στα βιοδραστικά του συστατικά με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Προέρχεται από τα νεαρά μπουμπούκια του φυτού Camellia Sinensis, έχει απαλή, γλυκιά γεύση που θυμίζει βανίλια και είναι ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας.

Το ελιξίριο της υγείας: Ένα ρόφημα πανεύκολο στην παρασκευή

Στο πρωινό, αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική του καφέ, αφού χάρη στην περιεκτικότητά του σε θεΐνη, δίνει ενέργεια. Στο δεκατιανό ή στο απογευματινό, είναι ένα αντιστρες ρόφημα που χαρίζει ζωτικότητα, καταπολεμώντας τη νύστα και την κόπωση.

Εναλλακτικά, μπορεί να καταναλωθεί και κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, αλλά καλό είναι να αποφεύγεται το βράδυ λόγω των διεγερτικών του ιδιοτήτων που ενδέχεται να προκαλέσουν αϋπνία.

Γιατί να πίνεις περισσότερο λευκό τσάι

Εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση

Το λευκό τσάι ξεχωρίζει για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα κατεχινών που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τον οργανισμό από τη γήρανση.

Φίλος της καρδιάς

Τα αντιοξειδωτικά του λευκού τσαγιού είναι εξαιρετικοί σύμμαχοι για την καρδιαγγειακή υγεία. Ανάμεσά τους, η επιγαλλοκατεχίνη και φαινολικές ενώσεις όπως η κερκετίνη, οι οποίες προάγουν την καλή κυκλοφορία και ενισχύουν τον μεταβολισμό.

Καλό για τα οστά

Είναι επίσης πολύτιμος σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης, καθώς περιέχει φθόριο, σημαντικό για την υγεία των οστών. Σε σχέση με άλλα είδη τσαγιού, έχει χαμηλότερα επίπεδα ταννινών, ουσιών που μειώνουν την απορρόφηση ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για ένα γερό και υγιές σκελετικό σύστημα.