Μύθοι και αλήθειες για τα Blueberries

24.08.2022
Μύθοι και αλήθειες για τα Blueberries
Τα Blueberries ή αλλιώς Μύρτιλα είναι μία εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, περιέχουν βιταμίνη C, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, και αντιοξειδωτικά όπως ανθοκυανίνες. Πολλοί πιστεύουν ότι τα Blueberries μπορούν μας προστατέψουν από καρδιαγγειακές νόσους, καρκίνους, τοξικές ουσίες, καθώς και να βελτιώσουν τις εγκεφαλικές μας λειτουργίες όπως τη μνήμη. Ποια από αυτά όμως είναι τεκμηριωμένα με επιστημονικό τρόπο και ποια είναι απλά καλό μάρκετινγκ; Τι ακριβώς, λέει η επιστήμη για τα μύρτιλα;

Μία μελέτη του 2012, σε 93.000 γυναίκες, βρήκε ότι όσες καταναλώνουν τρεις και πλέον μερίδες εβδομαδιαίως από Blueberries και φράουλες εμφάνισαν κατά 32% μικρότερη πιθανότητα καρδιακής προσβολής σε σχέση με την ομάδα που έτρωγαν μούρα μία φορά τον μήνα ή και λιγότερο.

H συνέχεια στο itrofi.gr