Tούρτα σοκολάτα με κρέμα μασκαρπόνε για θεϊκό φινάλε προτείνει το αγαπημένο μας Pandespani κι εμείς δε θα μπορούσαμε να αντισταθούμε στον πειρασμό. "Ο μήνας της σοκολάτας είναι ο Φεβρουάριος. Έχει το σημάδι της ανεξίτηλο for ever. Και κάθε που έρχεται να το θυμίσει, το κάνει πιο βαθύ, ανάγλυφο, γεμάτο, γλυκό και πικρό, θεϊκό, πιο θεϊκό.Φέτος, το γευστικό στίγμα είναι τούρτα σοκολάτα με κρέμα μασκαρπόνε. Αποκλείεται ο Φεβρουάριος να περάσει χωρίς αυτή, να την προσπεράσει, ξεπεράσει. Μαζί του, η μαύρη θεά συναντά τις πιο ερωτικές εκτελέσεις, που με κάποιο δικό της τρόπο, τις απογειώνει. Και ναι, τα έχουμε ξαναπεί, ο Φεβρουάριος είναι κι ο μήνας της αγάπης -επίσημα τουλάχιστον, γιατί off the record και τις 365 μέρες του χρόνου οι άνθρωποι εκδηλώνουν τα συναισθήματά τους ο ένας στον άλλον, λένε “σ” αγαπώ, “σε μισώ” (ίδια είναι, περίπου), “μου λείπεις’, “σε θέλω’, δεν περιμένουν την γιορτή του βελούδινου ή μεταξωτού Αγίου στις 14 Φλεβάρη για να νιώσουν. Πέρα από μήνας της αγάπης είναι και των μασκαράδων (τυχαίο;) κι όλα αυτά μέσα σε 28 μέρες -είναι και Κουτσοφλέβαρος..."