Είναι τόσο ακριβή που δεν υπάρχει ούτε σε φωτογραφία στο εστιατόριο που την έχει καθώς φτιάχνεται μόνο έπειτα από παραγγελία. Πολύ λογικά, τόσο που κοστίζει.
Αλήθεια ζαλιστήκαμε και θα θέλαμε να μάθουμε κάποια στιγμή πόσες έχουν πουληθεί ως τώρα, ίσως και να το ψάξουμε κιόλας.
Η πιο ακριβή πίτσα στον κόσμο, γνωστή ως Pierchic Pizza, κοστίζει το αστρονομικό ποσό των 159.552 Ευρώ (180.000 δολάρια) και σερβίρεται στο πολυτελές εστιατόριο Pierchic στο Ντουμπάι.
Δημιουργήθηκε από τον σεφ Abdel Muhammad Al-Hallabi και αποτελεί ένα αριστούργημα γαστρονομικής πολυτέλειας, συνδυάζοντας σπάνια και πανάκριβα υλικά με μια μοναδική εμπειρία εστίασης. Και εύλογα θα αναρωτηθείτε... Μα καλά τι έχει πάνω και κοστίζει όσο ένα διαμέρισμα; Χρυσό; Η απάντηση είναι φυσικά ναι, αλλά όχι μόνο χρυσό.
Τι περιλαμβάνει η Pierchic Pizza;
Λευκή τρούφα Alba από την Ιταλία και μαύρη χειμερινή τρούφα από τη Γαλλία, γνωστές για το έντονο άρωμα και τη σπανιότητά τους.
Beluga χαβιάρι, ένα από τα πιο ακριβά είδη χαβιαριού παγκοσμίως.
Foie gras (γαλλικό πατέ συκωτιού πάπιας), σύμβολο γαστρονομικής πολυτέλειας.
Σαφράν Κασμίρ, ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά, που απαιτεί χιλιάδες άνθη για την παραγωγή μικρής ποσότητας.
Φύλλα βρώσιμου χρυσού 24 καρατίων, που προσθέτουν λάμψη και πολυτέλεια στο πιάτο.
Μανιτάρια Matsutake, σπάνια και ακριβά, με τιμή που μπορεί να φτάσει τα \$1.000 ανά λίβρα (λιγότερο από μισό κιλό, για την ακρίβεια τα 450 γρ).
Η βάση της πίτσας παρασκευάζεται με μελάνι σουπιάς, προσδίδοντας ένα ιδιαίτερο μαύρο χρώμα και μοναδική γεύση. Η παραγγελία της απαιτεί προπαραγγελία και ειδική προετοιμασία, καθώς δεν περιλαμβάνεται στο κανονικό μενού του εστιατορίου. Δεν αναρωτιόμαστε καν γιατί.
