Όσες φορές κι αν προσπαθήσουμε να το αποφύγουμε, το φούσκωμα βρίσκει πάντα τρόπο να εμφανίζεται. Άλλες φορές φταίνε οι ορμόνες, άλλες το άγχος, άλλες η διατροφή, και φυσικά, οι μέρες της περιόδου που όλα μοιάζουν πιο βαριά, κυριολεκτικά και μεταφορικά. Και δεν μιλάμε μόνο για το πώς φαίνεται η κοιλιά μας, αλλά και για το πώς νιώθουμε: βαριές, νωθρές, χωρίς ενέργεια. Το να αισθάνεσαι πρησμένη, ακόμα κι αν έχεις φάει φυσιολογικά, μπορεί να σου χαλάσει τη μέρα.

Ευτυχώς όμως, η φύση έχει πάντα έναν άσο στο μανίκι της, και συχνά αυτός ο άσος είναι σε μορφή smoothie. Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές, αλλά αυτή που φτιάχνω τώρα τελευταία είναι μακράν η καλύτερη. Και το λέω όχι μόνο γιατί είναι ελαφριά και βοηθάει στο φούσκωμα, αλλά και γιατί είναι πραγματικά νόστιμη. Δεν είναι από εκείνα τα “υγιεινά” ροφήματα που τα πίνεις με το ζόρι. Όχι. Αυτό εδώ είναι ευχάριστο, δροσερό, και κάνει καλό με τον πιο φυσικό τρόπο.

Η συνταγή μου για πράσινο smoothie κατά του φουσκώματος

Τα υλικά είναι απλά και εύκολα να τα βρεις – δεν χρειάζεσαι τίποτα περίεργο:

• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα – εγώ προτιμώ γάλα βρώμης, αν και δεν είναι το πιο ελαφρύ. Βάλε ό,τι σε βολεύει.

• 1 ακτινίδιο – για βιταμίνη C και κάλιο, κάνει τέλεια δουλειά στο έντερο.

• 1 αχλάδι – ενυδατικό και ήπιο, τέλειο για το πεπτικό.

• Μια χούφτα φύλλα σπανάκι – γεμάτα μαγνήσιο και φυτικές ίνες.

• 1 κουταλιά σπόρους chia – χορταστικοί, με καλά λιπαρά και πολλές ίνες.

• 5 φυλλαράκια μέντας – πέρα από το φρέσκο άρωμα, βοηθάει και στην πέψη.

Τα χτυπάς όλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενές και το απολαμβάνεις δροσερό. Αν θες μπορείς να προσθέσεις λίγα παγάκια, ειδικά αν το πίνεις καλοκαίρι.

Πότε είναι καλύτερα να το πίνεις;

Ιδανικά, όχι με άδειο στομάχι. Αν έχεις φάει ένα πρωινό με λίγη πρωτεΐνη (π.χ. αυγά ή γιαούρτι με βρώμη) και μετά από καμιά ώρα το πιεις σαν ενδιάμεσο, είναι τέλειο. Ή πριν την προπόνηση για να σου δώσει ένα boost χωρίς να σε φουσκώσει. Επίσης, βοηθάει να κρατήσει σταθερά τα επίπεδα σακχάρου, οπότε δεν σου πέφτει απότομα η ενέργεια.

Γιατί δουλεύει;

Αυτό που μου αρέσει με αυτό το smoothie είναι ότι δεν έχει τίποτα περιττό. Δεν έχει ζάχαρη, δεν έχει περίεργα συστατικά. Είναι καθαρό, απλό, δροσιστικό και κάνει ό,τι υπόσχεται: βοηθάει να νιώσεις ανάλαφρη. Και όχι, δεν είναι μαγικό φίλτρο. Δεν θα εξαφανίσει το φούσκωμα σε 10 λεπτά, αλλά σίγουρα βοηθάει, ειδικά αν το εντάξεις στην καθημερινότητά σου.

Το καλύτερο; Δεν νιώθεις ότι κάνεις «θυσία». Είναι από εκείνα τα μικρά πράγματα που σου φτιάχνουν τη μέρα, χωρίς κόπο.