Το άγχος και οι ρυθμοί της ζωής έχουν αλλάξει τις διατροφικές μας συνήθειες. Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν υπάρχουν στην καθημερινή μας διατροφή παρόλο που όλοι γνωρίζουμε πόσο μεγάλη σημασία έχουν στην απόδοσή μας και σε δραστηριότητες όπως ο αθλητισμός, τα χόμπι μας ή ακόμη το διάβασμα σε περίοδο εξετάσεων. Ο μεταβολισμός μας και η καθημερινή παραγωγή ενέργειας από τους μυς μας συναρτώνται άμεσα με την ύπαρξη των βιταμινών και τη χρησιμοποίησή τους από το σώμα. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχουν οι βιταμίνες δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες, (που είναι ο κύριος λόγος εμφάνισης καρκίνων), και έτσι χαρίζουν μακροβιότητα ευεξία και υγεία. Όμως το σώμα μας, εκτός από ελάχιστες περιπτώσεις, δεν μπορεί να παράγει βιταμίνες, που είναι οι καταλύτες για την παραγωγή ενέργειας και για τον μεταβολισμό. Τα συμπληρώματα διατροφής λειτουργούν ως σημαντικά βοηθήματα μιας ισορροπημένης δίαιτας. Προσοχή στα μη ελεγμένα από τον ΕΟΦ σκευάσματα που κυκλοφορούν.