Ειδικά αν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι αυτή η συνταγή είναι ένα must. Σκέψου: και σφολιάτα και πραλίνα και ζάχαρη άχνη! Όνειρο. Και το καλύτερο το αφήσαμε για το τέλος: είναι πανεύκολο να τη φτιάξεις. Τόσο εύκολη που προτείνουμε να τη φτιάξεις μαζί με τα παιδιά σου και την πρώτη φορά, και τη δεύτερη (γιατί θα υπάρξει και δεύτερη, δεν μπορεί) να τους προτρέψεις να τη φτιάξουν μόνοι. Σίγουρη επιτυχία!
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Η συνταγή της γιαγιάς για να μυρίζει το σπίτι παράδοση
Υλικά
- 2 μεγάλα φύλλα σφολιάτας
- 3 - 4 κουτάλια σούπας πραλίνα φουντουκιού (ή όποια άλλη σου αρέσει)
- 40 γρμ. τριμμένα φουντούκια
- 1 αβγό
- ζάχαρη άχνη και ίσως κανέλα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας σε λαδόκολλα που έχουνε στρώσει σε ένα ταψί και το κόβουμε σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, όπως φαίνεται στο βίντεο πιο κάτω (ένα μακρύ τρίγωνο με μια πλατιά βάση).
- Αλείφουμε τη πραλίνα σε όλα τα σημεία.
- Πασπαλίζουμε με το τρίμμα φουντουκιού.
- Στρώνουμε από επάνω το δεύτερο φύλλο και κόβουμε στο ίδιο σχέδιο, ώστε να γίνει ένα... σάντουιτς με την πραλίνα στη μέση.
- Έχοντας το πάχος του κορμού ως μπούσουλα, κόβουμε κλαδιά με περίπου 2 εκατοστά διαφορά μεταξύ τους και από τις δύο πλευρές του δέντρου, αφήνοντας το κέντρο ανέπαφο.
- Στη συνέχεια παίρνουμε το κάθε κλαδί και το στριφογυρίζουμε μέχρι να έχει γυρίσει δυο φορές το καθένα.
- Χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε όλο το επάνω μέρος του δέντρου.
- Το βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
- Βγάζουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε με λίγη σαντιγύ ή κρέμα ζαχαροπλαστικής για το κάτι παραπάνω (που δεν είναι απαραίτητο, βέβαια)
Καλές γιορτές!
Τιραμισού διαίτης με λίγες θερμίδες
{https://www.instagram.com/p/C0YpU4Boogw/}
