Για να ξαναγίνει λεία και χωρίς σβόλους η σοκολάτα που λιώνεις σε μπεν μαρί, αποσυρέ την από τη φωτιά και πρόσθεσε σιγά σιγά 1-2 κουταλάκια λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
Τόσο απλό!
Κάθε φορά που προσπαθείς να λιώσεις σοκολάτα σε μπεν μπαρί σβολιάζει; Τι κάνεις λάθος και πώς μπορείς να διορθώσεις την κατάσταση;
