Στη μεγαλύτερη μελέτη του είδους της, Βρετανοί επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η συγκεκριμένη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Τα οφέλη είναι ιδιαίτερα σαφή για τις γυναίκες άνω των 40 ετών.