Οι γυναίκες που τρώνε περισσότερο αβοκάντο έχουν πιο ελαστική επιδερμίδα και λιγότερες ρυτίδες από όσες προτιμούν αντί αυτού το βούτυρο ή άλλα ζωικά λίπη. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες και βιταμίνες Β, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Η συνταγή

Καθαρίζεις και λιώνεις 1 αβοκάντο και κατόπιν το αναμειγνύεις στο μπλέντερ με ψιλοκομμένη ντομάτα, λεμόνι, κύμινο και μαϊντανό. Με το μείγμα περιχύνεις τα αγαπημένα σου λαχανικά.

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 149

Update: Ιούλιος 2016.