Η Ιαπωνική Δίαιτα Νερού δεν είναι μια παραδοσιακή δίαιτα απώλειας βάρους με περιορισμούς ή στερήσεις. Αντίθετα, πρόκειται για ένα ανατολικό πρωτόκολλο που βασίζεται στην έξυπνη ενσωμάτωση του νερού στην καθημερινή ρουτίνα. Εφαρμόζεται ευρέως στην Ιαπωνία και έχει επίσημα εγκριθεί από τον Ιατρικό Σύλλογο της χώρας. Σκοπός της είναι η μείωση της κατακράτησης υγρών και του φουσκώματος, κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς και των ποδιών, χωρίς να απαιτεί αυστηρή πειθαρχία στο φαγητό. Το κλειδί βρίσκεται στο πότε και πόσο νερό πίνουμε, καθώς και στην ποιότητα του νερού.
Η σημασία της ποιότητας του νερού
Πριν αναλύσουμε το πότε και πόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τι είδους νερό πρέπει να χρησιμοποιείται. Το νερό πρέπει να είναι φρέσκο, όχι παγωμένο ώστε να μην προκαλεί στομαχικές διαταραχές, αλλά ούτε και χλιαρό. Η σύστασή του πρέπει να είναι καθαρή, χωρίς φθόριο ή άλατα όπως το ασβέστιο. Φιλτραρισμένο νερό από ειδική κανάτα ή εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό θεωρούνται κατάλληλες επιλογές για την εφαρμογή της δίαιτας.
Η πρωινή ρουτίνα ενυδάτωσης
Η δίαιτα ξεκινά από τη στιγμή που ξυπνάς. Αμέσως μόλις σηκωθείς από το κρεβάτι και με άδειο στομάχι, πίνεις τέσσερα ποτήρια νερό. Το κάθε ποτήρι καταναλώνεται αργά, με μικρές παύσεις μεταξύ τους, ώστε να μη στρεσαριστεί το γαστρεντερικό σύστημα. Μετά την κατανάλωση των τεσσάρων ποτηριών, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον σαράντα πέντε λεπτά πριν φας οτιδήποτε. Αν στην αρχή δυσκολεύεσαι να καταναλώσεις τόσο νερό, μπορείς να ξεκινήσεις με δύο ποτήρια και να αυξήσεις σταδιακά τον όγκο όσο το σώμα σου προσαρμόζεται. Ανεξαρτήτως ποσότητας, ο χρόνος αναμονής πριν το πρωινό παραμένει ο ίδιος.
Νερό πριν από τα σνακ
Η ίδια αρχή ισχύει και για τα ενδιάμεσα γεύματα. Πριν καταναλώσεις οποιοδήποτε σνακ, πρέπει να πιεις νερό. Εδώ η ποσότητα μειώνεται. Ένα ποτήρι νερό είναι αρκετό αν πρόκειται για ένα ελαφρύ σνακ, ενώ δύο ποτήρια προτείνονται για κάτι πιο πλούσιο σε θερμίδες. Το νερό πρέπει να καταναλώνεται περίπου δεκαπέντε λεπτά πριν από το φαγητό. Βέβαια, το νερό από μόνο του δεν αρκεί για την απώλεια βάρους. Είναι σημαντικό το σνακ να είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά.
Κατανάλωση νερού πριν από τα κυρίως γεύματα
Η ίδια ρουτίνα εφαρμόζεται και στα βασικά γεύματα της ημέρας, δηλαδή το μεσημεριανό και το βραδινό. Πίνεις τέσσερα ποτήρια νερό με άδειο στομάχι σαράντα πέντε λεπτά πριν από το φαγητό, πάντα με αργό ρυθμό. Αυτό βοηθά την πέψη και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Η αργή κατανάλωση είναι απαραίτητη ώστε να προετοιμαστεί ο οργανισμός χωρίς επιπλέον πίεση στο στομάχι.
Τι ισχύει μετά τα γεύματα
Η ιαπωνική μέθοδος δίνει έμφαση όχι μόνο στο πριν αλλά και στο μετά των γευμάτων. Για τουλάχιστον δύο ώρες μετά από κάθε βασικό γεύμα – πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό – απαγορεύεται η κατανάλωση νερού. Αν αισθανθείς έντονη δίψα, μπορείς να πιεις λίγο ζεστό ή χλιαρό νερό σε πολύ μικρές γουλιές. Αυτό προλαμβάνει τη διαταραχή της πέψης και διατηρεί τη φυσιολογική λειτουργία του στομάχου.
Τα οφέλη της δίαιτας νερού
Η Ιαπωνική Δίαιτα Νερού προσφέρει ποικίλα οφέλη. Βοηθά στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και περιορίζει το φούσκωμα μέσω της ενίσχυσης της εντερικής κινητικότητας. Επιπλέον, προάγει την αποτοξίνωση του οργανισμού, ειδικά όταν εφαρμόζεται με άδειο στομάχι. Ενυδατώνει αποτελεσματικά το δέρμα, χαρίζοντάς του υγεία και ελαστικότητα. Η κατανάλωση νερού πριν από τα γεύματα βοηθά και στην καταστολή της πείνας, ενώ ενισχύει τη λειτουργία του λεμφικού συστήματος. Άτομα που πάσχουν από υπέρταση, γαστρίτιδα ή αρθρίτιδα μπορούν επίσης να ωφεληθούν, αλλά καλό είναι να ζητήσουν τη γνώμη ενός επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσουν.
Πιθανές παρενέργειες και όρια κατανάλωσης
Στα πρώτα στάδια εφαρμογής της δίαιτας, ενδέχεται να εμφανιστούν παρενέργειες όπως φαγούρα, πονοκέφαλοι, ζαλάδα, έντονη εφίδρωση ή ακόμα και κακοσμία του στόματος. Αυτά τα συμπτώματα είναι φυσική συνέπεια της αποτοξίνωσης του σώματος και συνήθως υποχωρούν με τον καιρό. Ωστόσο, συνιστάται να παρακολουθείς το πώς αντιδρά ο οργανισμός σου. Πολύ σημαντικό είναι επίσης να μη ξεπερνάς την κατανάλωση των δύο λίτρων νερού την ημέρα, καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να καταπονήσει υπερβολικά το ουροποιητικό σύστημα και να προκαλέσει αντίθετα αποτελέσματα.
