Ιταλική η σημερινή συνταγή που επέλεξε να μοιραστεί σήμερα, Παρασκευή (25/9/2020) ο Απόστολος Ρουβάς. Και πολύ εύκολη. Ό,τι πρέπει για κάποια στιγμή μέσα στο Σαββατοκύριακο.

Πένες με αρακά, μπέικον και κρέμα γάλακτος. Μία συνταγή, που, όπως αποκάλυψε ο ίδιος, είδε πρώτη φορά πριν από πολλά χρόνια στην Ιταλία. Και συγκεκριμένα από τον αδελφό του, Βασίλη.

Ναι, τα αδέλφια Ρουβά είναι τρία. Ο Σάκης, ο Απόστολος και ο Βασίλης, ο οποίος, όμως, εμφανισιακά δεν μοιάζει καθόλου στους άλλους δύο που είναι κάπως... "φτυστοί"!

Ιδού η συνταγή λοιπόν και καλό Σαββατοκύριακο.

Υλικά

500 γρ. πένες
200 γρ. καπνιστό μπέικον
300 γρ. κατεψυγμένο αρακά
400 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
τριμμένη παρμεζάνα

Και ιδού η εκτέλεση: