Art de la table: Έτσι θα στρώσεις σωστά το γιορτινό τραπέζι

21.12.2018
Art de la table: Έτσι θα στρώσεις σωστά το γιορτινό τραπέζι
Ξέρεις πως να τοποθετήσεις σωστά τα μαχαιροπίρουνα και τα ποτήρια;

Eίναι αυτή η εποχή του χρόνου που το τραπέζι που θα στρώσεις θα περάσει από εξετάσεις. Όχι γιατί είναι η εποχή των Χριστουγέννων αλλά επειδή η μαμά σου και η γιαγιά σου ως πιο παλιές και με περισσότερη εμπειρία από τη δικιά σου στην κουζίνα, θα σε κρίνουν αυστηρά.

Για να μην σε πιάσουν αδιάβαστη (γιατί δεν θες τέτοιες μέρες να ακούς τη μουρμούρα τους) διάβασε πώς θα ετοιμάσεις ένα επίσημο τραπέζι.

Σοβαρά τώρα. Δεν είναι, φυσικά, θέμα μουρμούρας. Είναι όμορφο να "στολιστείς" κι εσύ και το σπίτι σου και να περιποιηθείς τους δικούς σου. Ιδού τι θα κάνεις λοιπόν...

Θα χρειαστείς ένα τραπεζομάντηλο, σουπλά, μπολ σούπας, σαλατιέρες, πιατάκια ψωμιού, χαρτοπετσέτες, πιρούνια σαλάτας, πιρούνια για το δείπνο, μαχαίρια, κουτάλια σούπας, μαχαίρια βουτύρου, ποτήρια κόκκινου κρασιού και ποτήρια λευκού κρασιού (αυτά αν θελήσετε να αλλάξετε κρασί).

Διάβασε επίσης: Ψάχνεις ιδέες για εορταστικά σχέδια στα νύχια; Σου έχουμε 8 τέλειες προτάσεις!

Κάλυψε το τραπέζι με το τραπεζομάντιλο (προτίμησε λευκό ή κόκκινο χρώμα).

Στρώσε σουπλά στην κάθε θέση. Τοποθέτησε ένα πιάτο σαλάτας και ένα μπολ σούπας στο κέντρο κάθε θέσης .

Τοποθέτησε το πιατάκι για το ψωμί στο αριστερό μέρος του σουπλά. Βάλε το μαχαίρι του βουτύρου στο πιάτο με τη λαβή στραμμένη προς τα δεξιά για πιο εύκολη πρόσβαση.

Τοποθέτησε μια χαρτοπετσέτα στα δεξιά του σουπλά.

Στα αριστερά του σουπλά, τοποθέτησε το πιρούνι για τη σαλάτα και το πιρούνι για το δείπνο, από αριστερά προς τα δεξιά.

Στα δεξιά του σουπλά, τοποθέτησε το μαχαίρι για το δείπνο, το μαχαίρι για τη σαλάτα και το κουτάλι σούπας, από αριστερά προς τα δεξιά.

Διάβασε και αυτό: Χριστούγεννα 2018: 10 ιδέες για πρωτότυπα δώρα που δεν θα κοστίσουν μια περιουσία

Βάλε τα ποτήρια νερού πάνω από τα μαχαίρια. Το κρασί μπαίνει από τα δεξιά προς τα αριστερά με τη σειρά που χρησιμοποιείται. Το λευκό κρασί είναι για το πρώτο πιάτο και μπαίνει εξωτερικά, το κόκκινο κρασί είναι το επόμενο.

Το κουτάλι του γλυκού θα πρέπει να μπει οριζόντια πάνω από το σουπλά – το πιρούνι αριστερά και το κουτάλι δεξιά.

Διάβασε επίσης: Σούπα ψητής κολοκύθας: Το τέλειο πρώτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι

Όταν το κύριο πιάτο σερβίρεται, το πρώτο πιάτο ανταλλάσσεται με το πιάτο του δείπνου (ή αλλιώς το πιάτο που θα σερβιριστεί το κυρίως φαγητό)

Τώρα, όλα είναι έτοιμα και προπάντων σωστά στρωμένα!

Καλή Όρεξη, καλές γιορτές!