Αν είσαι από αυτές που το πρωί πίνουν έναν καφέ και τρέχουν να φύγουν καλό είναι να το ξανασκεφτείς και να αναθεωρήσεις. Είναι απαραίτητο να τρως ένα καλό πρωινό πρωινό και ανάλογα με τις ανάγκες σου και τη γεύση σου φυσικά να έχεις και αρκετές εναλλαγές.
Εμείς εδώ στο womenonly λατρεύουμε τα αυγά και προτιμάμε τα «εύκολα και γρήγορα» πιάτα γενικότερα. Γι' αυτό όταν είδαμε την παρακάτω συνταγή ενθουσιαστήκαμε και τη μοιραζόμαστε.
Θέλει 5 λεπτά και έχει σίγουρη επιτυχία!
Τι θα χρειαστείς
- 2 φέτες του τοστ (ψωμί brioche κατά προτίμηση, αλλά γίνεται και με ό,τι άλλο)
- 2 αυγά χτυπημένα
- 1 φέτα τυρί Gouda
- 5 - 6 τοματίνια κομμένα στη μέση
- 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
- μία χούφτα μαρούλι κομμένο
- αλάτι και φρεσκοτριμένο πιπέρι κατά βούληση
- βούτυρο ή ελαιόλαδο για το τηγάνι
6 είδη που μπορείς να προσθέσεις στο avocado toast σου για να το κάνεις ακόμη καλύτερο
Εκτέλεση
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνεις λίγο λάδι ή βούτυρο ή και τα δύο μαζί και ζεσταίνεις. Ρίχνεις τα αυγά και αμέσως βάζεις στη μέση το ψωμί, τη μία φέτα μετά την άλλη, τις οποίες γυρίζεις αμέσως. Μόλις το αυγό ομοιογενοποιηθεί ως ομελέτα, τη γυρίζεις μαζί με το ψωμί από τη άλλη πλευρά.
Στο ένα ψωμί βάζεις το τυρί και τα τοματίνια και στο άλλο το αβοκάντο και το μαρούλι. Αφήνεις λίγο να ζεσταθεί και μετά «κλείνεις» τη μία φέτα ψωμί επάνω από την άλλη για να γίνουν σάντουιτς. Κόβεις λίγο τις άκρες της ομελέτας που περισσεύουν και... καλή όρεξη.
5 τρόποι να αναβαθμίσεις την ομελέτα σου, σύμφωνα με επαγγελματίες σεφ
Ιδού και το εν λόγω βίντεο για περισσότερες λεπτομε΄ρειες.
{https://www.instagram.com/p/C0MXpWjo7HV/}
