Ο φόβος ότι τα ζυμαρικά έχουν πολλές θερμίδες, αναγκάζει πολλές από μας, να λέμε όχι στο αγαπαημένο μας πιάτο!
Ωστόσο, 1 μερίδα εστιατορίου νερόβραστα μακαρόνια δίνει ενέργεια ίση με 174 θερμίδες μόνο. Δεν είναι, λοιπόν, τα μακαρόνια που παχαίνουν, αλλά η συνοδευτική σάλτσα!
Οι διατροφολόγοι κρούουν το κώδωνα του κινδύνου, λέγοντας ότι μία κουταλιά σάλτσα αρκεί για να φέρει την...καταστροφή.

Εμείς σήμερα σας προτείνουμε 2 συνταγές με ελάχιστες θερμίδες, για να μπορείτε να απολαμβάνετε άφοβα το αγαπημένο σας φαγητό!

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ)
Yλικά
1,5-2 πακέτα μακαρόνια Νο6
*4 ντομάτες
*1 ματσάκι βασιλικό
*1 σκελίδα σκόρδο
*1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Eκτέλεση
*Βράζουμε τα μακαρόνια.
*Kόβουμε την ντομάτα σε κύβους.
*Ψιλοκόβουμε το βασιλικό.
*Πολτοποιούμε το σκόρδο.
Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας.Τα αδειάζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι και τ' αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν γιά 10-15 λεπτά.
Θερμίδες: 1.096 (ανά μερίδα)

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ)
Yλικά
*1,5-2 πακέτα μακαρόνια Νο6
*2 κονσέρβες τόνου σε λάδι (160 γρ. η μία)
*1 ματσάκι βασιλικό ·1 σκελίδα σκόρδο
*2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
Eκτέλεση
*Βράζουμε τα μακαρόνια.
*Πολτοποιούμε το σκόρδο και τις ντομάτες.
*Ψιλοκόβουμε το βασιλικό.
*Σοτάρουμε τον τόνο στο λάδι του.
*Προσθέτουμε την ντομάτα, το σκόρδο και 1 φλιτζάνι νερό.
*Bράζουμε τη σάλτσα μέχρι να σωθεί το νερό της.
Θερμίδες: 711 (ανά μερίδα)

Τιτίνα Κανελλά