#1 Το καλό φαγητό είναι σαν το καλό σεξ: έχει διάρκεια και κορύφωση, προσφέρει απόλαυση, ευφορία και πληρότητα.

#2 Μη φοβάσαι να πειραματιστείς με νέες συνταγές! Βάλε την τέχνη και το μεράκι σου, εμπιστεύσου τις γνώσεις και τις εμπειρίες σου.

#3 Για να γίνεις πετυχημένη μαγείρισσα, πρέπει όσα μαθαίνεις να τα εφαρμόζεις συνεχώς, πάντα όμως με τρόπο προσωπικό και δημιουργικό.

#4 Το άρωμα και η γεύση του φαγητού δεν βρίσκονται ποτέ στα άκρα. Και μην ξεχνάς ότι το καλό φαγητό πρέπει να διαθέτει και ελκυστική όψη.

#5 Όταν αποτύχει μια συνταγή, πρέπει να την ξαναπιάσεις από την αρχή.

#6 Το καλύτερο βιβλίο μαγειρικής είναι αυτό που γράφεις κάθε μέρα ΕΣΥ