Το να τρώτε πιο αργά, αυξάνοντας τις φορές που μασάτε την κάθε μπουκιά, δεν φαίνεται να κάνει μεγάλη διαφορά, από διατροφικής πλευράς. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης και της αύξησης του βάρους.