12 τρόφιμα που βοηθούν την πέψη

08.04.2016
Μάθε ποια τρόφιμα δύνανται να βοηθήσουν τη διαδικασία της πέψης και φρόντισε να τα εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή.

Ορισμένα τρόφιμα και μυρωδικά πιθανώς διευκολύνουν την πέψη. Και πάλι όμως η επίδρασή τους διαφέρει ανάλογα με το άτομο, επομένως είναι αναγκαίο να παρατηρείς από τις αντιδράσεις του δικού σου οργανισμού ποια σε ωφελούν και ποια όχι.

Αγκινάρα

Επιδρά θετικά στο ήπαρ και ευνοεί την παραγωγή περισσότερου χολικού οξέος, με αποτέλεσμα τα διατροφικά λίπη να χωνεύονται καλύτερα.

Ανανάς

Βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών, ενισχύει την πέψη, καταπραΰνει τις φλεγμονές.

Βασιλικός

Διαθέτει σπασμολυτικές ιδιότητες, μπορεί να ανακουφίσει από τον πόνο ή τις κράμπες στο στομάχι.

Γιαούρτι παραδοσιακό

Ενισχύει την πέψη, κατευνάζει τη δυσπεψία, εμπλουτίζει τη γαστρεντερική οδό με ωφέλιμους μικροοργανισμούς.

Κύμινο

Ενεργοποιεί την παραγωγή γαστρικών υγρών, επιταχύνει την πέψη, ανακουφίζει από τα φουσκώματα.

Μαντζουράνα

Ενεργοποιεί τη λειτουργία ήπατος και χολής, υποβοηθά την πέψη του λίπους.

Μαστίχα Χίου

Ανακουφίζει τις καούρες και συμβάλλει στη θεραπεία του πεπτικού έλκους που οφείλεται στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού.

Παπάγια

Περιέχει ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες και τα λίπη, επιταχύνει την πέψη ύστερα από ένα βαρύ γεύμα.

Πιπερόριζα

Διεγείρει την παραγωγή σάλιου, γαστρικών και χολικών οξέων, βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών.

Ρόκα

Βελτιώνει την πέψη δραστηριοποιώντας τη δημιουργία σάλιου, γαστρικών και χολικών οξέων.

Σταμναγκάθι

Εντείνει την πεπτική διαδικασία, διευκολύνει τη χώνευση, μειώνει την αίσθηση φουσκώματος.

Χαμομήλι

Περιορίζει φλεγμονές του πεπτικού συστήματος, σπασμούς και αέρια.


Τι άλλο βοηθάει;

Βοηθήματα πέψης: Τα συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων διευκολύνουν την πέψη, την καθιστούν πιο αποτελεσματική και μειώνουν τα συμπτώματα δυσπεψίας. Τα προβιοτικά συμπληρώματα συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, ενώ η L-γλουταμίνη υποβοηθά την αποκατάσταση του εντερικού βλεννογόνου. Για την επιλογή των κατάλληλων προϊόντων και τον ορθό τρόπο χρήσης τους συμβουλεύσου τον φαρμακοποιό σου.

Διακοπή καπνίσματος: Το κάπνισμα δυσκολεύει την πέψη, χαλαρώνει το σφιγκτήρα του οισοφάγου, επιδεινώνει την παλινδρόμηση της τροφής και αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης έλκους, ενώ χειροτερεύει τα ήδη υπάρχοντα.

Γυμναστική: Η ήπια άσκηση, π.χ. περπάτημα, τουλάχιστον 2-3 ώρες μετά το φαγητό, δρα ανακουφιστικά, επιταχύνει την αποβολή αερίων, μειώνει φούσκωμα και καούρες. Αντίθετα, η άσκηση με γεμάτο στομάχι, η έντονη γυμναστική, καθώς και οι ασκήσεις που γίνονται από οριζόντια θέση επιδεινώνουν τις ενοχλήσεις.

Προσοχή στα φάρμακα: Ορισμένα φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα – διάβασε το ενημερωτικό φυλλάδιο που τα συνοδεύει! Αν πρέπει να πάρεις κάποιο από αυτά για αρκετές μέρες, π.χ. μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, πιθανότατα χρειάζεσαι παράλληλα και φάρμακα που προστατεύουν το στομάχι. Αν μετά τη λήψη οποιουδήποτε φαρμάκου, π.χ. ασπιρίνη, νιώσεις οξύ πόνο στο στομάχι ή άλλα σοβαρά γαστρεντερικά συμπτώματα, επικοινώνησε άμεσα με το γιατρό σου.

Οι πληροφορίες του άρθρου δεν υποκαθιστούν την επαγγελματική διάγνωση και τις υποδείξεις των ειδικών.


ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΤΑΥΡΟ ΔΕΟΔΥΚΟ

Πρώτη δημοσίευση: Περιοδικό Αρμονία, τεύχος 156

Update: Απρίλιος 2016.