Ο Νίκος Παπαδάκης είναι μια προσωπικότητα που θέλει να κάνει διαρκώς νέα ξεκινήματα και καινούργια πράγματα.
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μία» της Τατιάνας Στεφανίδου, αποκάλυψε ότι τα τελευταία χρόνια - μεταξύ άλλων - ασχολείται και με την αγιογραφία. Πρόκειται για μια εσωτερική ανάγκη που του προέκυψε πηγαία και αυθεντικά.
Στα 17 άρχισε να κάνει σκιτσάκια. Συνέχισε όταν υπηρετούσε στο Πολεμικό Ναυτικό και ζωγράφιζε συνέχεια. Κατόπιν, όπως λέει ο ίδιος, ήρθε στη ζωή μου ο Βασίλης Φωτόπουλος, ο οποίος τον μύησε στην τέχνη της ζωγραφικής. Σε ρώτηση αν βιοπορίζεται από την αγιογραφία, ο Παπαδάκης απάντησε ότι έχει και παραγγελίες, αλλά ζωγραφίζει και χαρίζει και στους φίλους του.
«Όταν αγιογραφώ είμαι σε μια άλλη διάσταση.»
