στάξε σε ένα ποτήρι με νερό 2-3 σταγόνες από το σιρόπι. Εάν γίνουν σβόλοι, τότε είναι έτοιμο. Εναλλακτικά ρίξε λίγο σιρόπι σε ένα πιατάκι και άφησέ το να κρυώσει. Αν γέρνοντας το πιατάκι το σιρόπι κυλά δύσκολα, τότε έδεσε, αν όχι, χρειάζεται λίγο βράσιμο ακόμη!