Με σοκολάτα

12.12.2005
Ειδικά για τα μέλη του fan club της σοκολάτας, μία δίαιτα που θα σας επιτρέψει να μην στερηθείτε τον αγαπημένο σας γλυκό πειρασμό, αλλά και να χάσετε τα περιττά κιλά!
Ειδικά για τα μέλη του fan club της σοκολάτας, μία δίαιτα που θα σας επιτρέψει να μην στερηθείτε τον αγαπημένο σας γλυκό πειρασμό, αλλά και να χάσετε τα περιττά κιλά!

Τι πρέπει να κάνετε
Τρώτε καθημερινά πρωινό, ένα ελαφρύ γεύμα και ένα κύριο γεύμα. Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε κατά μέσο όρο σοκολατένιες λιχουδιές θρεπτικής αξίας 250 θερμίδων την ημέρα. Αν έχετε να χάσετε λίγα κιλά, καλύτερα να τρώτε λιγότερες από 250 θερμίδες σοκολάτα την ημέρα. Αν έχετε να χάσετε πολλά κιλά, μπορείτε ακόμη και να τις υπερβείτε! Μην ξεχνάτε να συμπεριλαμβάνετε στην καθημερινή σας διατροφή ένα ποτήρι γάλα και απεριόριστα λαχανικά... Για να ξεγελάσετε τον εαυτό σας: όταν θέλετε να απολαύσετε μία σοκολατένια λιχουδιά, αρκεστείτε σε ένα μπολ σοκολατένιων δημητριακών με γάλα, μία μους σοκολάτα χαμηλών λιπαρών, μία φέτα ψωμί με νουτέλα ή ένα ρόφημα σοκολάτας χαμηλών θερμίδων. Περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες από μία πλάκα σοκολάτα.
Πρωινό (250 θερμίδες)
2 μέτριες φέτες ψωμί ολικής αλέσεως φρυγανισμένες, 2 κοφτά κουταλάκια μαργαρίνη χαμηλών θερμίδων, 2 κοφτά κουταλάκια μαρμελάδα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, 1 μέτριο μήλο.
40γρ. δημητριακά, 1 κοφτή κουταλιά της σούπας σταφίδες σουλτανίνα, 4 αποξηραμένοι χουρμάδες σε κομματάκια.
1 αβγό βραστό, 1 μέτρια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως φρυγανισμένη, 1 κοφτή κουταλίτσα μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών, 1 μικρή μπανάνα.
40γρ. δημητριακά, 150ml αποβουτυρωμένο γάλα, 150ml χυμό πορτοκάλι.
1 ψωμάκι ολικής αλέσεως, 2 άπαχες φέτες μπέικον ψημένες, 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες, 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων.
1 μέτριο μήλο, 1 μικρή μπανάνα, 1 μικρό διαιτητικό γιαούρτι.
2 φετούλες ψωμί ολικής αλέσεως, 25γρ. τυρί χαμηλών θερμίδων, 1 μανταρίνι.
Ελαφρύ γεύμα (300 θερμίδες)
200γρ. ψητή πατάτα με τη φλούδα της, 50γρ. φέτες ζαμπόν, απεριόριστη ποσότητα σαλάτας.
Ένα σάντουιτς με τόνο (2 μέτριες φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, 50γρ. τόνο, 1/2 κόκκινη πιπεριά και 2 κοφτά κουταλάκια μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων, 1 μανταρίνι.
Ένα σάντουιτς με τυρί και ντομάτα (2 μέτριες φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, 25γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών τριμμένο, 1 ντομάτα σε ροδέλες), απεριόριστη σαλάτα, 1 μέτριο πορτοκάλι.
Ένα σάντουιτς με γαρίδες (1 στρογγυλό ψωμάκι ολικής αλέσεως με μαρούλι, 75γρ. γαρίδες, λίγο χυμό λεμονιού, 1 κοφτή κουταλιά της σούπας ντρέσινγκ για θαλασσινά χαμηλών θερμίδων και 1 πρέζα πάπρικα), 1 μανταρίνι.
300γρ. σούπα μινεστρόνε, 1 μικρό στρογγυλό ψωμί ολικής αλέσεως με ένα κοφτό κουταλάκι μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών και 50γρ. λεπτές φέτες γαλοπούλας, απεριόριστη σαλάτα, 1 μικρό κεσεδάκι διαιτητικό φρέσκο τυρί.
Ένα σάντουιτς με ροσμπίφ (2 μέτριες φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με 2 κοφτά κουταλάκια μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών, 50γρ. άπαχο ροσμπίφ) απεριόριστη σαλάτα.
Ένα σάντουιτς με φασόλια (2 μέτριες φέτες ψωμί ολικής αλέσεως φρυγανισμένο, με 2 κοφτά κουταλάκια κέτσαπ και 150γρ. φασόλια κονσέρβα).
Κύριο γεύμα (350 θερμίδες)
Κρέας με ρύζι
Βράστε 40γρ. αναποφλοίωτο ρύζι και σερβίρετε με 200γρ. κρέας λεμονάτο, πασπαλίζοντας με 1 κοφτή κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα.
Ψάρι ψητό
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ο C. Τοποθετήστε 175γρ. φιλέτο μπακαλιάρο σ' ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Περιχύστε το με 1 κουταλιά της σούπας ξηρό λευκό κρασί, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο και αλατοπίπερο. Διπλώστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε το ψάρι για 20'. Σερβίρετε με 200γρ. ψητή πατάτα με τη φλούδα της και απεριόριστα λαχανικά. 1 μικρό διαιτητικό γιαούρτι.
Κοτόπουλο με χυλοπίτες
Ζεστάνετε 1 κουταλάκι ηλιέλαιο σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέστε 75γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε λουρίδες και τηγανίστε το για 5'. Προσθέστε 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες, 1 μέτριο καρότο σε φέτες και 75γρ. καλαμπόκι. Τηγανίστε τα για 3'. Προσθέστε 75γρ. γλυκομπίζελα και τηγανίστε τα για 1'. Σερβίρετε με 25γρ χυλοπίτες.
Ζυμαρικά με τόνο
Προθερμάνετε το γκριλ. Βράστε 25γρ. ζυμαρικά. Ζεστάνετε ένα βαζάκι έτοιμη σάλτσα και προσθέστε 50γρ. τόνο, 50γρ. καλαμπόκι και τα ζυμαρικά. Ρίξτε από πάνω 15γρ. τυρί τριμμένο. Ψήστε το στο γκριλ. Σερβίρετε με σαλάτα.
Ομελέτα
Σε 1 κουταλάκι ηλιέλαιο σοτάρετε 1/2 κρεμμύδι και 1/2 πράσινη πιπεριά για 3'. Προσθέστε 50γρ. μανιτάρια σε φέτες και τηγανίστε τα για 2'. Χτυπήστε 2 αβγά με 1 κουταλιά της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα και ρίξτε τα στο τηγάνι. Σερβίρετε με 75γρ. ψητές πατάτες και απεριόριστη σαλάτα.