Η συνταγή για dorayaki, τα δημοφιλή Ιαπωνικά γλυκά | κουζινα , συνταγες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ
11:22
7/2

Η συνταγή για dorayaki, τα δημοφιλή Ιαπωνικά γλυκά

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Μια νέα πρόταση για γλυκό που θα σε ενθουσιάσει

Τα Dorayaki είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκά της Ιαπωνίας, και έχουν πάρει το όνομά τους από το αρχαίο μουσικό όργανο «dora», γιατί θυμίζουν το σχήμα του. Η λέξη «yaki» σημαίνει ψητός.

 

Δες και αυτό: Η συνταγή για πεντανόστιμα cinnamon rolls

 

Δες παρακάτω πώς να τα φτιάξεις:

Υλικά 

2 αυγά

80ml νερού

200 γραμμάρια αλεύρι 00

100 γραμμάρια ζάχαρη 

40 γραμμάρια μέλι

 

5 γραμμάρια baking powder 

Κρέμα σοκολάτας

Εκτέλεση 

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε πολύ καλά τα αυγά, τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να αφρατέψουν. Πρόσθεσε το αλεύρι, την baking powder και το νερό στο μείγμα που έφτιαξες και ανακάτεψε. Τοποθέτησε το μείγμα στο ψυγείο για 15 λεπτά. 

Σε ένα τηγάνι, ζέστανε λίγο βούτυρο και με μια κουτάλα ρίξε το μείγμα στο τηγάνι και μαγείρεψε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά. Επανάλαβε τη διαδικασία με το υπόλοιπο μείγμα. 

Πάρε ένα pancake, άλειψε με τη σοκολάτα και το σκέπασε το με το δεύτερο pancake. Συνέχισε κάνοντας το ίδιο με τα υπόλοιπα pancakes και στο τέλος πασπάλισε με ζάχαρη. 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ