Το απόλυτο κόλπο για να μη στεγνώσουν τα μπιφτέκια στο ψήσιμο | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
14:21
3/10/2016

Το απόλυτο κόλπο για να μη στεγνώσουν τα μπιφτέκια στο ψήσιμο

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Σου αρέσουν τα ψητά μπιφτέκια στην ψησταριά ή το γκριλ αλλά πάντα σου βγαίνουν στεγνά; Έχουμε δύο κολπάκια για να είναι πάντα ζουμερά όπως αυτά που γεύεσαι στις ταβέρνες και τα εστιατόρια. 

Τα κολπάκια είναι περίπου σητν ίδια λογική με μια απλή διαφορά: το ένα είναι πιο γευστικό αλλά το άλλο πιο διαιτητικό.

 

2 κόλπα για ζουμερά μπιφτέκια στη σχάρα

  • #1 Βούτυρο
  • #2 Παγάκι

Ψήνεις κανονικά το μπιφτέκι στη σχάρα αλλά τοποθετείς από πάνω λίγο βούτυρο ή ένα παγάκι που καθώς λιώνουν θα διατηρήσουν τα μπιφτέκια σου ζουμερά κι ακαταμάχητα. 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ