Τι να κάνεις με τα περισσεύματα φαγητού; | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
10:47
24/8/2011

Τι να κάνεις με τα περισσεύματα φαγητού;

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Για να μην τα πετάξεις, φύλαξε ξεχωριστά κάθε περίσσευμα στο δικό του δοχείο και αξιοποίησε τα σε επόμενα γεύματα, με την προϋπόθεση ότι έχουν συντηρηθεί σωστά.

Για να μην τα πετάξεις, φύλαξέ ξεχωριστά κάθε περίσσευμα στο δικό του δοχείο και αξιοποιήστε τα σε επόμενα γεύματα, με την προϋπόθεση ότι έχουν συντηρηθεί σωστά.

Κάποια από αυτά μπορούν να καταναλωθούν το ίδιο βράδυ ή το επόμενο πρωί, ενώ άλλα να ενταχθούν αυτούσια στο μεσημεριανό, να γίνουν γέμιση για πίτα ή να συνδυαστούν δημιουργικά με άλλα τρόφιμα και να «μεταμορφωθούν» σε ένα νέο φαγητό.

Περίσσεψε μαγειρεμένο κοτόπουλο;

* Το φτιάχνεις γλυκόξινο με ρύζι ή κοκκινιστό με ζυμαρικά ή πουρέ.

* Το κόβεις σε κυβάκια και το περνάς μαζί με λαχανικά σε καλαμάκια για σουβλάκια.

* Κομμένο σε λωρίδες το προσθέτεις σε σάντουιτς, πίτα για σουβλάκι και σαλάτες λαχανικών.

* Χρησιμοποιείς το ψιλοκομμένο κοτόπουλο ως σάλτσα ζυμαρικών, γέμιση για πίτα ή για να κάνεις κροκέτες.

Περίσσεψε ψημένο χοιρινό;

* Το ψιλοκόβεις και το αξιοποιείς σε ομελέτες, ρύζι και σάντουιτς, συνδυάζοντάς το με λαχανικά, τυριά και σάλτσες.

* Προσθέτεις λεπτές φέτες κρέατος σε σαλάτες λαχανικών.

* Το χρησιμοποιείς για πίτες με φύλλο.

* Το κάνεις κοκκινιστό κατσαρόλας ή κρασάτο.

* Το κόβεις σε λωρίδες και το μαγειρεύεις σε wok με λαχανικά και σάλτσα.

 

 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ