Ποια αυγά να χρησιμοποιήσω; | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
12:08
7/1/2015

Ποια αυγά να χρησιμοποιήσω;

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Ποιά αυγά να χρησιμοποιήσεις; Πού μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα λιγότερο φρέσκα; 

Για ποσέ & τηγάνιμα:  όσο πιο φρέσκο το αυγό τόσο το καλύτερο

Για βραστά, σάλτσες και ζύμες: Τα λιγότερο φρέσκα αυγά (όχι τα μπαγιάτικα όμως) μπορούν να χρησιμοποιηθούν εδώ αφού η εμφάνιση δεν πάιζει ιδιαίτερο ρόλο

 

Tips για λιγότερες θερμίδες & χοληστερίνη 

*Για τις ομελέτες μπορείς να χρησιμοποιήσεις περισσότερα ασπράδια και λιγότερους κρόκους

*Για να γλιτώσεις πολλές θερμίδες, τηγάνησε τα αβγά με λίγο νερό ή μαγειρικό σπρέι αντί για λάδι ή λίπος.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ