Για να μη βρωμάει το κουνουπίδι | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
12:44
5/6/2015

Για να μη βρωμάει το κουνουπίδι

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Σου αρέσει το κουνουπίδι αλλά δεν αντέχει τη μυρωδιά του; Υπάρχει λύση; 

Την επόμενη φορά που θα βράσεις κουνουπίδι βάλε μέσα στην κατσαρόλα λίγο μπαγιάτικο ψωμί και μερικά φύλλα δάφνης. Για πιο σίγουρο αποτέλεσμα μπορείς να βάλεις μέσα και μια φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Αν το βράζεις σε κατσαρόλα κι οχι χύτρα ταχύτητας, μπορείς επίσης να βάλεις πάνω από το καπάκι ένα κομμάτι βαμβάκι εμποτισμένο με ξίδι. Όλα τα παραπάνω θα περιορίσουν τη μυρωδιά. 

Αν πάλι ξέχασες να κάνεις τα παραπάνω ή η οσμή σου είναι ακόμη δυσάρεστη, ψήσε λίγους κόκκους ελληνικού καφέ πάνω σε ένα αλουμινόχαρτο. Θα κάνει δουλίτσα. 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ