Φτιάξε εύκολα σπιτικό κότατζ! | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
11:00
22/10/2015

Φτιάξε εύκολα σπιτικό κότατζ!

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Σου αρέσει το cottage cheese και θέλεις να το παρασκεύαζεις μόνη σου; Μάθε πώς. 

Βάλε 1 λίτρο γάλα να βράσει και την ώρα που βράζει πρόσθεσε μέσα ¼ φλιτζάνι γνήσιο ξίδι.

Άφησε ατο μείγμα να «ξεκουραστεί» για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και κατόπιν πέρασέ το από σουρωτήρι.

Άφησέ το να στραγγίξει καλά και στη συνέχεια ανάμειξε το στερεό που έχει απομείνει στο σουρωτήρι με λίγο αλάτι και, αν θέλεις, κρέμα γάλακτος, ώστε να αποκτήσει μια πιο κρεμώδη υφή.

Διατηρείται στο ψυγείο για 1-2 μέρες. 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ