Έξυπνο κόλπο για καθαρά μύδια | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
9:51
16/7/2014

Έξυπνο κόλπο για καθαρά μύδια

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Μάθε το κόλπο για να μη βγαίνει άμμος από τα μύδια στο σερβίρισμα

Τα μύδια θέλουν πολύ καλό πλύσιμο για να απομακρυνθεί η άμμος που περιέχουν. Αρκετές φορές όμως το πλύσιμο από μόνο του δεν αρκεί. Tα μύδια εξακολουθούν να κρατάνε άμμο, η οποία βγαίνει στο πιάτο όταν τα σερβίρεις. 

Το κόλπο: Για να μην έχεις τέτοιο πρόβλημα, αφού πλύνεις τα μύδια και πριν τα μαγειρέψεις, πασπάλισέ τα με λίγο καλαμποκάλευρο και βάλε τα για περίπου 20 λεπτά σε μια κατσαρόλα με χλιαρό νερό.

Δοκιμασμένες συνταγές με μύδια 

Μύδια σαγανάκι

Μύδια με πατάτες αχνιστές

Μύδια στο ταψί

Μύδια με τυρί φέτα 

Μύδια με λευκό κρασί και κρέμα μαϊντανού 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ