Brownies σοκολάτας: Πώς θα καταλάβεις ότι ψήθηκαν; | κουζινα , συμβουλες | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
10:00
22/1/2017

Brownies σοκολάτας: Πώς θα καταλάβεις ότι ψήθηκαν;

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά όσων αγαπούν τη σοκολάτα. Εξωτερικά μοιάζουν με κλασικό κέικ αλλά με μια δαγκωματιά ξεχειλίζει όλη η γεύση της σοκολάτας. 

Το μυστικό της νοστιμιάς των brownies (μπράουνις) βρίσκεται στο σωστό ψήσιμο. Λίγο να ξεχαστείς και θα θυμίζει κέικ σοκολάτας ενώ αν βιαστείς να το βγάλεις το εσωτερικό του θα "λασπώσει".

Τα brownies (μπράουνις) δεν χρειάζεται να ψηθούν πολύ. Μόλις οι άκρες τους γίνουν τραγανές και το πάνω μέρος αρχίζει να σπάει ομοιόμορφα, τότε μάλλον το γλυκάκι σου έχει ψηθεί.

Ένας καλός τρόπος για να βεβαιωθείς είναι να ακολουθείς πιστά τις οδηγίες της συνταγής για το χρόνο ψησίματος. Αν όμως έχεις αμφιβολίες κάνε το κλασικό πείραμα: Τρύπησε με ένα μαχαίρι το γλυκό κι αν η ζύμη μένει πάνω σε αυτό τότε έχει ψηθεί!

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ