Χορταστική και πολύ γρήγορη!

Πλένουμε τα φύλλα της ρόκας, τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας, τα στρώνουμε σε μια πιατέλα και τα αλατίζουμε.

Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε πάνω στη ρόκα. Κόβουμε τις φέτες του τυριού στη μέση και τις βάζουμε στο κέντρο της σαλάτας. Διπλώνουμε τις φέτες του προσούτο και τις βάζουμε γύρω από το τυρί.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη Hellmanns French Salad Dressing και σερβίρουμε.

Συμβουλή
Μπορούμε αντί για κίτρινο τυρί, να χρησιμοποιήσουμε φλοίδες παρμεζάνας.

το κατάλληλο κρασί Κόκκινο Νάουσας.