Καταπράσινη σαλάτα από το Νηστικό Αρκούδι | κουζινα , συνταγες , σαλάτες | womenonly.gr
12:41
12/3/2009

Καταπράσινη σαλάτα από το Νηστικό Αρκούδι

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Χρόνος παρασκευής: 15 λεπτά - Ατομα: 4

ΥΛΙΚΑ

  • 1 μαρούλι κανονικό
  • 1 μαρούλι σγουρό
  • 1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • Λίγο άνηθο
  • Λίγο δυόσμο
  • Λίγη μαραθόριζα
  • Αλάτι (κατά βούληση)
  • Ξίδι (κατά βούληση)
  • Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε και αυτό στη μπασίνα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για το φρέσκο κρεμμυδάκι και το φινόκιο.
  • Ψιλοκόβουμε το σγουρό μαρούλι και το ρίχνουμε πάνω από τα υπόλοιπα υλικά μας.
  • Συνεχίζουμε με το αγγούρι το οποίο το κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες, τις οποίες προσθέτουμε στη σαλάτα μας.
  • Τέλος κόβουμε τις πιπεριές σε πολύ λεπτές λωρίδες και τις προσθέτουμε κι αυτές.
  • Προσθέτουμε 2-3 φιλαράκια δυόσμο και λίγο άνηθο ψιλοκομμένο.
  • Περιχύνουμε με ελαιόλαδο κα ξιδάκι κατά βούληση.
  • Αλατίζουμε, αναμειγνύουμε τα υλικά μας καλά και σερβίρουμε.
ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Γραβιεροσαλάτα