Τυριά στο πήλινο | κουζινα , συνταγες , ορεκτικά | womenonly.gr
14:03
26/11/2009

Τυριά στο πήλινο

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο
Αρχικά αγχολυτικό, κατόπιν σούπερ διεγερτικό

Υλικά:

  • 100 γραμμ. τυρί φέτα 
  • 50 γραμμ. ρεγκάτο 
  • 50 γραμμ. κεφαλοτύρι 
  • 1 κόκκινη πιπεριά 
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά 
  • 1 μέτρια ντομάτα 
  • Πιπέρι κόκκινο 
  • Ρίγανη 
  • 1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση: Χοντροκόβετε τα τυριά. Ψιλοκόβετε τις πιπεριές και κόβετε σε στρογγυλές φέτες την ντομάτα. Απλώνετε τις φέτες ντομάτας σε πήλινο σκεύος και στην επιφάνεια καθεμίας βάζετε λίγη από τη φέτα και το ρεγκάτο. Προσθέτετε κεφαλοτύρι, πιπεριές, πιπέρι κόκκινο, ρίγανη και τέλος την παρμεζάνα. Ψήνετε σε δυνατό φούρνο για 5’.

Πώς δρα: Τα τυριά είναι πλούσια σε ασβέστιο, που βοηθάει στη χαλάρωση και στην αποφυγή της πρόωρης εκσπερμάτισης. Περιέχουν όμως και μεγάλη ποσότητα τυροσίνης, που αυξάνει την ετοιμότητα και τη διέγερση. Τα λαχανικά και η ρίγανη είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, ενώ ο συνδυασμός καυτερής πιπεριάς και κόκκινου πιπεριού δρα αγγειοδιασταλτικά και ευφραντικά.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Ηπειρώτικη χορτόπιτα