Τάρτα με ντοματίνια και παρμεζάνα | κουζινα , συνταγες , ορεκτικά | womenonly.gr
11:07
7/9/2011

Τάρτα με ντοματίνια και παρμεζάνα

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά
ΨΗΣΙΜΟ 25 λεπτά
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 άτομα
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο ζύμης κουρού
  • 4 κουτ. σούπας σάλτσα pesto έτοιμη
  • 20 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 2 αβγά
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Bουτυρώνουμε μια ταρτιέρα (28 εκ.) και στρώνουμε το φύλλο ζύμης. Αλείφουμε με τη σάλτσα pesto, βάζουμε τα ντοματίνια με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω και ρίχνουμε την παρμεζάνα. Xτυπάμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος. Περιχύνουμε την τάρτα, σκεπάζουμε με τη μοτσαρέλα, ρίχνουμε πιπέρι και ψήνουμε στους 175οC για 25 λεπτά περίπου. Σερβίρεται χλιαρή.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ