Ζεμάτισμα | κουζινα , λεξικο μαγειρικης | womenonly.gr
14:49
2/2/2015

Ζεμάτισμα

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Σύντομο βούτηγμα τροφίμου μέσα σε νερό που βράζει.  Γίνεται για διάφορους λόγους. Για να μαλακώσει, για ν΄αφαιρεθεί το δυαντό άρωμα ή για να διευκολυνθεί η απομάκρυνση της φλούδας ή του κελύφους. 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ