Σούρωμα | κουζινα , λεξικο μαγειρικης | womenonly.gr
10:24
3/2/2015

Σούρωμα

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Είναι ακριβώς το ίδιο με το στράγγισμα. Διαχωρισμός στερεών τροφίμων από υγρά.  Γίνεται με σουρωτήρι, όταν τα στερεά τρόφιμα είναι ψιλοκκομένα, και με τρυπητό, όταν τα στερεά τρόφιμα είναι σε μεγάλα κομμάτια. 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ