Κολοκυθάκια με γιαούρτι | κουζινα , συνταγες , λαχανικά | womenonly.gr
17:34
1/10/2008

Κολοκυθάκια με γιαούρτι

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Τι έχουμε:

  • 4-5 μέτρια κολοκυθάκια
  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
  • 8 σκελίδες σκόρδου
  • αλάτι
  • λάδι ελιάς για το τηγάνισμα

Τι κάνουμε:

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε στενόμακρα κομμάτια. Κατόπιν, σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σκόρδο και το αλάτι. Μόλις τα κολοκυθάκια μας κρυώσουν, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα περιχύνουμε με το μισό γιαούρτι, επαναλαμβάνουμε με κολοκυθάκια και τελειώνουμε με το υπόλοιπο γιαούρτι.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Σπανακόρυζο