Το τσίκνισμα ...του εργένη | κουζινα , συνταγες , κρέας | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΚΡΕΑΣ
13:46
17/2/2009

Το τσίκνισμα ...του εργένη

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Χρόνος παρασκευής: 12 λεπτά, για δύο άτομα

Υλικά

  • 3 αβγά
  • 2 λουκάνικα χωριάτικα
  • 5 λουρίδες παστουρμά ή μπέικον (περί ορέξεως...)
  • αλάτι πιπέρι
  • ελαιόλαδο

και για τους μερακλήδες

  • μια πρέζα μπούκοβο.

Εκτελεση

  • κόβουμε τα λουκάνικα σε μπουκιές, και σοτάρουμε στο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι βαθύ
  • κατόπιν προσθέτουμε τον παστουρμά,
  • και στο τέλος τα αβγά και ανακατεύουμε γρήγορα με μια ξύλινη σπάτουλα ή κουτάλι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο, και.. καλό τσίκνισμα!..
ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ