Υλικά
Πλένουμε καλά το κουνέλι με το γλυκόξιδο. Το στραγγίζουμε, το στεγνώνουμε, το αλευρώνουμε και το τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι και συμπληρώνουμε λίγο νερό σιγομαγειρεύοντας. Στολίζουμε το πιάτο μας με κανέλα, δεντρολίβανο και δάφνη.