Γουρουνόπουλο ψητό σε φύλλα λεμονιάς | κουζινα , συνταγες , κρέας | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΚΡΕΑΣ
10:32
26/9/2014

Γουρουνόπουλο ψητό σε φύλλα λεμονιάς

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο


Πλένουμε 2 κιλά γουρουνόπουλο (κατά προτίμηση μπούτι), το χαράζουμε και γεμίζουμε τις σχισμές με αλατοπίπερο, λεμόνι και λεμονόφυλλα. Aφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί για 2 ώρες. Aλείφουμε καλά με ελαιόλαδο και το βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με φύλλα λεμονιάς. Ψήνουμε στους 180°C για 3 ώρες (γυρίζοντάς το ενδιάμεσα από όλες τις πλευρές), μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να ροδίσει η πέτσα του.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ