Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες | κουζινα , συνταγες , κρέας | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΚΡΕΑΣ
10:00
31/7/2014

Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο
Συνταγή: Ηλίας Δεμιρτζόγλου, Styling: Elena Jeffrey, Food styling: Μάκης Γεωργιάδης-Ηλίας Δεμιρτζόγλου, Φωτογραφία: Παύλος Τσοκούνογλου

Υλικά για 4 άτομα
Προετοιμασία 20λεπτά
Αναμονή 4 ώρες
Μαγείρεμα 30 λεπτά

Υλικά

-700 γρ. φτερούγες κοτόπουλου

-2 κουτ. σούπας γούστερ σος
-2 κουτ. σούπας σόγια σος
-1 κουτ. σούπας πάπρικα
-1 κουτ. σούπας πετιμέζι
-1 κουτ. σούπας σουσάμι
-1 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή
-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
-1/2 φλιτζάνι λάδι
-αλάτι, πιπέρι

Eκτέλεση

Ανακατεύουμε τη γούστερ σος με τη σόγια σος και το πετιμέζι μέχρι να γίνουν ομογενές μείγμα. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά της μαρινάτας και στο τέλος το κοτόπουλο. Το αφήνουμε να μαριναριστεί για 4 ώρες στο ψυγείο. Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου και σερβίρουμε συνοδεύοντας με πατατοσαλάτα.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ