Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με πατάτες | κουζινα , συνταγες , κρέας | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΚΡΕΑΣ
13:49
31/12/2013

Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με πατάτες

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Το όνειρο της απόκτησης ενός παιδιού τώρα πιο κοντά στην πραγματοποίησή του, με μία λύση που αφενός δεν σε βγάζει από τη ζεστασιά του σπιτιού σου, αφετέρου δεν σου στερεί κάτι από τη μαγεία της ερωτικής στιγμής, ενώ αυξάνει τις πιθανότητές σου για σύλληψη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30 λεπτά
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 1 ώρα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 άτομα
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ εύκολη

Yλικά

  • 18 παϊδάκια
  • 2 λεμόνια (τον χυμό και το ξύσμα τους)
  • 1 κλωναράκι δεντρολίβανο
  • 1 κλωναράκι ρίγανη
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1/2 φλιτζάνι + 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1½ κιλό πατάτες μικρές
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη μαύρη
  • αλάτι χοντρό, πιπέρι

Εκτέλεση
Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολα και βάζουμε μέσα τα παϊδάκια με το ξύσμα των λεμονιών, το σκόρδο, το δεντρολίβανο και τη ρίγανη ψιλοκομμένα, αλατοπίπερο και τις 3 κουταλιές ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαριναριστούν για λίγη ώρα. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις ανακατεύουμε καλά σε μπολ με τον χυμό των λεμονιών, το 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και αλατοπίπερο. Τις προσθέτουμε στο ταψί με τα παϊδάκια και ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C για μία ώρα περίπου.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Χοιρινό με λάχανο