Αρνί στον φούρνο από την Πελοπόννησο | κουζινα , συνταγες , κρέας | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΚΡΕΑΣ
10:42
17/11/2014

Αρνί στον φούρνο από την Πελοπόννησο

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Πλένουμε 1½ κιλό αρνί μπούτι, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ταψί. Γύρω από το κρέας βάζουμε 12 αγκινάρες καθαρισμένες και 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες.

Πλένουμε 1½ κιλό αρνί μπούτι, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ταψί. Γύρω από το κρέας βάζουμε 12 αγκινάρες καθαρισμένες και 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες. Προσθέτουμε μπόλικες κορφούλες φρέσκιας ρίγανης, τον χυμό 2 λεμονιών, ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και λίγο νερό και ψήνουμε στους 180°C μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ
 

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Γιουβαρλάκια