Μπλε κρασί; Κι όμως υπάρχει | κουζινα , κρασι & ποτο | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΚΡΑΣΙ & ΠΟΤΟ
20:46
24/6/2016

Μπλε κρασί; Κι όμως υπάρχει

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Όλοι γνωρίζουν πως το κόκκινο κρασί είναι για το κόκκινο κρέας και το λευκό κρασί για τα πουλερικά και τα θαλασσινά ενώ το ροζέ πηγαίνει με όλα. Το μπλε με τι ταιριάζει; 

Σωστά διάβασες, υπάρχει μπλε κρασί! Μια ισπανική start up αποφάσισε να δημιουργήσει μια νέα ποικιλία κρασιού με μπλε χρώμα που τραβάει τα βλέματα. Πρόκειτια για μια νέα οινική εμπειρία που προσδοκά να προσελκύσει φανατικούς του είδους. 

Το κρασί δημιουργείται από κόκκινη και λευκή ποικιλία από αμπελώνες της Ισπανίας. Η μπλε απόχρωση προέρχεται από τ συνδυασμό των ανθοκυανινών, μια χρωστική ουσία που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών - και λουλακί χρωστική. 

Γιατί μπλε χρώμα κι όχι άλλη επιλογή; 

Όπως εξηγούν οι δημιουργοί του το χρώμα επιλέχθη γιατί αντιπροσωπεύει την κίνηση, την καινοτομία και το άπειρο.

Το καρασί αναμένεται σύντομα να γίνει διαθέσιμο σε όλη την Ευρώπη και κάθε μπουκάλι θα κοστίζει περίπου 10 ευρώ. 

 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ