Ζουμερό κέικ πραλίνας με μόλις 2 υλικά! [Η συνταγή & vds] | κουζινα , συνταγες , γλυκά | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΓΛΥΚΑ
16:19
3/1/2017

Ζουμερό κέικ πραλίνας με μόλις 2 υλικά! [Η συνταγή & vds]

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Θα μπορούσες ποτέ να φανταστείς πως μπορείς να φτιάξεις κέικ πραλίνας χωρίς αλεύρι χρησιμοποιώντας μόλις 2 υλικά; Κι όμως! 

Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και δοκιμασμένη. Θα χρειαστείς μόνο 4 μεγάλα αυγά και 240 γραμμάρια πραλίνα!

Υλικά 

  • 4 μεγάλα αυγά 
  • 240 γραμμάρια πραλίνα 

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς .Σε ένα ταψάκι 18-20 εκ. περίπου βάζουμε μια λαδόκολα και τη στρώνουμε καλά. Βουτυρώνουμε λίγο.
  • Χτυπάμε στο μίξερ τα 4 αυγά στη γρήγορη ταχύτητα για 5-7 λεπτά μέχρι να τριπλασιαστεί ο όγκος τους. 
  • Βάλε την πραλίνα για μερικά δευτερόλεπτα (15-20 αρκούν) στον φούρνο μικροκυμμάτων γιαβ να μαλακώσει. 
  • Προσθέτουμε το 1/3 της ποσότητας των χτυπημένων αυγών και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε άλλο 1/3 και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία. Άλλη μια φορά με το υπόλοιπο και ανακατεύουμε καλά. 
  • Βάζουμε το μείγμα σε ταψακι και το στρώνουμε. 
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να κάνει κρούστα από πάνω. 
  • Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει πριν το αφαιρέσουμε από το ταψί. 
  • Σερβίρουμε με σαντιγί, παγωτό ή σκέτο!

 

Τόσο απλό γλυκό και γευστικότατο. 

ΠΡΟΣΟΧΗ 

Tips για να πετύχει η συνταγή!

  • Βεβαιώσου πως ο όγκος των αυγών έχει τριπλασιαστεί πριν ξεκινήσεις να αναμειγνύεις τα υλικά. Αν παραλείψεις τη συμβουλή θα καταλήξεις με μια... αποτυχία. 
  • Είναι βασικό το μείγμα να ενωθεί σταδιακά και με απαλές κινήσεις για να μη χάσουν τ΄αυγά στον όγκο τους. 
  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κουτάλι αλλά και η σπάτουλα κάνει δουλειά. 

 

Δες την εκτέλεση της συνταγής βήμα - βήμα στο παρακάτω βίντεο 

 

Κέικ πραλίνας με 2 υλικά! Δες πώς φτιάχνεται 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ