Λευκό κέικ με κομματάκια σοκολάτας | κουζινα , συνταγες , γλυκά | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΓΛΥΚΑ
13:16
23/4/2009

Λευκό κέικ με κομματάκια σοκολάτας

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο
Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα και 15

Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα και 15
Ατομα: 12

ΥΛΙΚΑ:

  • 250 γρ. βούτυρο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 4 αβγά
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 2 βανίλιες
  • 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για το γλάσο σοκολάτας λευκής σοκολάτας:

  • 150 λευκή σοκολάτα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 βανίλια

Εκτελεση:

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα, το γιαούρτι, το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα και στο τέλος τις σταγόνες σοκολάτας.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα κέικ και τοποθετούμε το μείγμα.

Ψήνουμε για μία ώρα στους 180 βαθμούς.

Για το γλάσο:

Λιώνουμε τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια σε μπεν μαρί και το περιχύνουμε στο κέικ αφού το έχουμε ξεφορμάρει.

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ