Γλυκάκι με oreo | κουζινα , συνταγες , γλυκά | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / ΓΛΥΚΑ
15:12
16/1/2014

Γλυκάκι με oreo

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Υλικά

Για την βάση
4 πακέτα oreo cookies με γέμιση σοκολάτα
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ ανακατεμένο με γάλα  
 

    Για τις κρέμες

    1 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 
    1 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
    800 ml φρέσκο ή εβαπορέ γάλα
    Για την σαντιγύ
    400 ml κρέμα γάλακτος  
    3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη

    Γαρνιτούρα
    1 κουβερτούρα γάλακτος
     
     
    Εκτέλεση

    • Σε ένα μέτριο ταψί ή πυρέξ τοποθετούμε τα oreo μισά, αφού τα έχουμεανοίξει με ένα μαχαιράκι, με την κρέμα προς τα πάνω και καλύπτοντας τα κενά με μικρά κομματάκια.
    • Ραντίζουμε τα oreo με το μίγμα κονιάκ-γάλακτος.
    • Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια με το μισό γάλα βάση των οδηγιών.
    • Αναμιγνύουμε την κρέμα με τα "καπάκια" των μπισκότων που έχουν μείνει, τα οποία έχουμε πρώτα θρυμματίσει. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω στα στρωμένα μπισκότα μας.
    • Έπειτα ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτα με το υπόλοιπο γάλα (βάση των οδηγιών) και την στρώνουμε πάνω από την λευκή κρέμα.
    •  Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη στο μίξερ ώσπου να γίνει σχετικά σφιχτή σαντιγύ. Την απλώνουμε προσεκτικά πάνω στο γλυκό μας. 
    • Κατόπιν τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη την κουβερτούρα γάλακτος πάνω στο γλυκό για γαρνιτούρα.
    • Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.

    Τη συνταγή μας έδωσε η blogger Eleni En "γευσις"

    ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ