Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που αν αποθηκευτούν σωστά μπορούν να διατηρηθούν για περισσότερες ημέρες ανέπαφα κι ασφαλή για κατανάλωση.  Μάθε ποιές τροφές μπορείς να καταναλώσεις ακόμη κι αν έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης και για πόσες ημέρες μετά.