Stollen, τo γλυκό γεμιστό κέικ που συμβολίζει το Θείο Βρέφος | κουζινα , γευσεις | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΓΕΥΣΕΙΣ
10:00
27/12/2019

Stollen, τo γλυκό γεμιστό κέικ που συμβολίζει το Θείο Βρέφος

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Το Stollen, το γερμανικό κέικ που θυμίζει κάπως το δικό μας τσουρέκι, ξεκίνησε ως ένα απλό ψωμί αλλά τον 15ο αιώνα εμπλουτίστηκε με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς που το έκαναν πιο πλούσιο και γιορτινό. Από τον 16ο αιώνα το«Weihnachtsstollen» ή «Christstollen» όπως λέγεται, ταυτίστηκε με τα Χριστούγεννα και θεωρείται το απόλυτο γερμανικό γιορτινό γλύκισμα των ημερών. 

Η χριστουγεννιάτικη αγορά της Δρέσδης έχει ιστορία αιώνων. Στήθηκε για πρώτη φορά το 1434 και στην ανοιχτή πλατεία, εκτός από το τεράστιο στολισμένο και φωτισμένο δέντρο, στήνονται διάφοροι πάγκοι με στολίδια, δώρα και παραδοσιακά χειροτεχνήματα της περιοχής. Εκεί θα βρείτε και το κέικ Stollen που θεωρείται το νοστιμότερο σε όλη τη χώρα.

Η συνέχεια στο itrofi.gr

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ