Όνειρο! Ντύσε κάθε σου γλυκό με την πιο παραμυθένια κρέμα Marshmallow | κουζινα , γευσεις | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΓΕΥΣΕΙΣ
13:30
17/9

Όνειρο! Ντύσε κάθε σου γλυκό με την πιο παραμυθένια κρέμα Marshmallow

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Το κεφάλαιο «γλάσο» είναι κάτι που απασχολεί όλες όσες επιμένουμε να δοκιμάζουμε τις δυνατότητές μας στη ζαχαροπλαστική.

Πρόκειται για ένα part εξαιρετικά κρίσιμο, αφού μία λιγότερο επιτυχημένη επικάλυψη μπορεί να καταστρέψει όλο το γλυκό μας. Και δεν το θέλουμε αυτό, σωστά;

Σήμερα ετοιμάζουμε μαζί ένα πολύ ιδιαίτερο γλάσο, το οποίο τα παιδιά θα λατρέψουν καθαρά και μόνο λόγω αρώματος και… ονόματος.

Διαβάστε ακόμη: Ό,τι πρέπει για τον καφέ σου! Φθινοπωρινό κέικ στην κούπα με τζίντζερ και κανέλα

Το μενού έχει γλάσο από κρέμα marshmallows! Μια επιλογή που μπορεί να συνοδεύσει κάθε σου γλυκό

Ποια μαμά θα πει όχι;

Τι θα χρειαστείς

  • 175 gr. ζάχαρη
  • ¼ γλυκό κουταλιού κρεμόριο
  • ¼  γλυκό κουταλιού αλάτι
  • 5 κ. σ. χρυσό σιρόπι (golden syrop) ή γλυκόζη
  • 1 κ. γ. υγρή βανίλια
  • 2 κ. σ. νερό
  • 2 ασπράδια αυγού

Διαβάστε ακόμη: Brownie με τρία μόνο υλικά γίνεται; Γίνεται και είναι πεντανόστιμο!

Πώς να την ετοιμάσεις    

Η εκτέλεσή τους είναι πανεύκολη. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις όλα σου τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και με την τεχνική του μπεν μαρί να τα λιώσεις χτυπώντας τα με το μίζερ σε μεσαία ταχύτητα για 10 περίπου λεπτά, μέχρι το μείγμα να «δέσει» και να έχουμε μια αφράτη κρέμα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ