Φτιάξε μουσακά αλά Survivor με τις μισές θερμίδες! | κουζινα , γευσεις | womenonly.gr
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΑΡΧΙΚΗ / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΓΕΥΣΕΙΣ
10:36
9/3/2017

Φτιάξε μουσακά αλά Survivor με τις μισές θερμίδες!

mail to Εκτυπώστε το Αρθρο

Σου αρέσει ο μουσακάς αλλά τον αποφεύγεις λόγω των θερμίδων που αποδίδει το κάθε κομμάτι; Μάθε πώς θα παρασκευάσεις μια light εκδοχή του!

Η τυπική συνταγή μουσακά αποδίδει περίπου 735 θερμίδες ανά μερίδα. Με τις λύσεις που σου προτείνουμε μπορείς να μειώσεις τις θερμίδες στο μισό χωρίς καμία έκπτωση στη γεύση…

  • Αντικατάστησε το μοσχαρίσιο κιμά με κιμά γαλοπούλας και χοιρινό, σε ίση ποσότητα από το καθένα.
  • Αντί να τηγανίσεις τις μελιτζάνες, τις αλείφεις με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνεις στο γκριλ για περίπου 10 λεπτά.
  • Αντί να τηγανίσεις τις πατάτες, τις ψήνεις.
  • Χρησιμοποίησε γάλα με 1,5% λιπαρά κι όχι πλήρες.
  • Αντί για βούτυρο στην μπεσαμέλ βάλε φυτική μαργαρίνη μειωμένων λιπαρών.
  • Αντικατάστησε τους κρόκους αβγών με 2 κουταλιές νιφάδες πατάτας για πουρέ.
  • Χρησιμοποίησε αντί για κεφαλοτύρι κάποιο άλλο τυρί με χαμηλά λιπαρά όπως π.χ. ρεγκάτο στη βασική συνταγή και τριμμένη παρμεζάνα στην μπεσαμέλ.

 

ΧΡΟΝΟΜΗΧΑΝΗ